Din ce judeţe vin alimentele de bază ale românilor

În funcţie de condiţiile climatice, de terenurile disponibile, dar mai ales de business-urile care s-au dezvoltat cu precădere în anumite regiuni ale ţării, aprovizionarea cu produse de bază a României este mai dificilă în anumite zone. Există însă judeţe care asigură mare parte din necesarul de consum al întregii ţări.

Cine ne aprovizionează cu carne de porc
Astfel, în cazul cărnii de porc, ju­deţul de unde provin cele mai mari cantităţi de carne este Timiş, reşedinţa gigantului chinez Smithfield. Practic, conform datelor aferente 31 decembrie 2016, din Timiş au pornit anul trecut peste 224.500 de tone de carne de porc în viu, adică aproximatriv 32,5% din producţia totală de carne de porc, ce a ajuns anul trecut la aproximativ 693.000 de tone. Al doilea cel mai mare furnizor de carne de porc este judeţul Iaşi, unde s-au produs anul trecut peste 33.100 de tone de carne.

De unde vine carnea de pasăre
În ceea ce priveşte carnea de pasăre, Buzăul este judeţul de unde pleacă în toată ţara cele mai mari cantităţi de carne de pasăre. În “ţara Coco Rico”, brand deţinut de grupul Aaylex, cel mai mare pe acest segment din judeţ, s-au produs anul trecut peste 116.000 de tone de carne de pui, adică 20,5% din producţia naţională. Aaylex Prod este şi cea mai mare companie ex­portatoare de carne din România. Din judeţul Bacău, a plecat 8,8% din producţia de anul trecut (peste 49.000 de tone), cel mai mare producător din regiune fiind grupul Agricola. Agricola International Bacău a raportat anul trecut o creştere a cifrei de afaceri de circa 6% faţă de anul precedent, până la 386,7 milioane de lei. În volum, vânzările de carne de pui ale Agricola au ajuns anul trecut la peste 41.000 de tone, în creştere cu 7% faţă de anul precedent.
Nu în ultimul rând, din judeţul Braşov, unde Transavia, afacerea omu­lui de afaceri Ioan Popa, care deţine două ferme de păsări în localitatea Hălchiul, au intrat pe piaţa locală şi la export aproximativ 36.400 de tone de carne.

De unde vine laptele românesc
În sectorul laptelui însă, producţia este mai răspândită, astfel că judeţul de unde provine cea mai mare cantitate, Suceava, a livrat anul trecut doar 7,2% din producţia totală naţională, de 2,2 milioane de hectrolitri. Din această cantitate, doar aproximativ jumătate a ajuns în unităţile industriale de procesare. Restul de lapte a fost vândut direct sau a intrat în autoconsum.
Urmează judeţul Mureş, cu o pro­ducţie de 2,2 milioane de hl, din care 863.0000 de hl au ajuns în unităţile de procesare, şi Maramureş, cu 2,5 mi­lioane de hl.